陕西宝鸡：餐馆吃饭先后吃出虫子和苍蝇 现场检查竟还有老鼠

（陕西宝鸡：餐馆吃饭先后吃出虫子和苍蝇 现场检查竟还有老鼠）

　　餐馆饭菜的卫生一直是广大消费者（Consumer)关心的话题。灭苍蝇具有一次交配可终身产卵的生理特点，一只雌蝇一生可产卵5-6次，每次产卵数约100-150粒，最多可达300粒左右。一年内可繁殖10-12代。苍蝇多以腐败有机物为食，因此常见于卫生较差的环境。苍蝇具有舐吮式口器，会污染食物，传播痢疾等疾病。消灭苍蝇是在白昼活动频繁的昆虫，具有明显的趋光性。夜间则静止栖息。活动、栖息场所，取决于蝇种、季节、温度和地域。在某些季节，厩腐蝇、夏侧蝇、市蝇也会侵入住宅内。大头金蝇、丝光绿蝇、丽蝇、伏蝇、麻蝇等则主要活动、栖息于户外。灭蝇方法在生物学上，苍蝇属于典型的“完全变态昆虫”。70年代末统计，全世界有双翅目的昆虫132个科12万余种，其中蝇类就有64个科3万4千余种。主要蝇种是家蝇、市蝇、丝光绿蝇、大头金蝇等。苍蝇是在白昼活动频繁的昆虫，具有明显的趋光性。夜间则静止栖息。灭苍蝇在生态系中，苍蝇的幼虫扮演动植物分解者的重要角色。苍蝇的成虫由于嗜食甜物质，因此也能代替蜜蜂用于农作物的授粉和品种改良。临床医学上，活蝇蛆可接种于伤口之中，起杀菌清创，促进愈合之作用。富含蛋白质的蝇蛆又是重要的饵料、饲料，可工厂化生产。消灭苍蝇飞行速度可达每小时6～8 千米，最高每昼夜飞行8～18 千米。但平常多在孳生地半径100 ～200 米范围内活动，大都不超过1～2 千米。最近有消费者给我们栏目反映说：他们在宝鸡高新区一家餐馆，接连发现饭菜上有虫子和苍蝇等异物，更让他们意想不到的是餐馆里竟然还有老鼠。真有这样的事吗？来看记者的调查。 　　张师傅说，5月4日晚上他们8个人去宝鸡高新区高新一路上的鲜又多自助火锅店聚餐。饭吃到一半时他发现菜品上有小虫子。起初大家认为只是一个意外，谁也没有在意，可随后另一位朋友竟发现有苍蝇，这让他们大倒胃口，感觉很是扫兴。 　　当事消费者张晓亮： ;苍蝇是我媳妇吃饭时突然发现的，油碗里有个苍蝇，给店方端过去人家说，油碗是自己调的，跟他们没有关系。 ; 　　虽说是自助餐，但店家的这般说辞让他们很是气愤，在跟店方理论时，店方以消费者故意找事报了警。没想到就在民警出警时，现场店里竟有老鼠在跑动。 　　当事消费者梁健： ;我当时看见老鼠从地上往上爬，跑到爆米花机子后面来回跑。 ; 　　张晓亮： ;民警说老鼠在爆米花机子那呢，指着让我拍呢。 ; 　　记者从消费者现场拍摄（shoot)的一段视频看到：当时似乎现场有老鼠在(huó dòng)。 　　消费者： ;老鼠在下面呢，爆米花机子里面。 ; 　　5月7日记着跟随宝鸡市食药监局高新区分局的执法人员来到这家火锅店。店家承认当晚他们菜品上有小虫子，但对于油碗上的苍蝇他们认为这是从外面飞进来的。 　　记者： ;苍蝇从哪来的？ ; 　　鲜又多自助火锅店店主杨女士： ;门开着飞进来的。 ; 　　在看完有关老鼠的视频后，他们承认了当晚出现老鼠的事实（Fact)。 　　店主杨女士： ;我看那个尾巴好像是，因为太晚了灯拉了有时这个老鼠地下都通着呢，它跑过来，但是我们灭鼠这个工作一直在做，看见那个尾巴好像是，这个我们不否决，我们不否认。不是我否认了我们店没有老鼠。 ; 　　经过巡查：执法人员发现这家店铺存在证件没有悬挂和有害生物防（解释:通过物力进行安全防范)治灭蝇灭鼠工作不到位的问题(Emerson)。 　　宝鸡市食药监局高新分局餐饮科科长李乃绪： ;病霉生物防（解释:通过物力进行安全防范)控这一块，这个协议(protocol)合同(contract)有，但是合同落实了没有，咱们现场没有办法验证(Experimental)。只有章子，对方公司(Company)病霉生物防（解释:通过物力进行安全防范)控资质资料(Means)，现场都没有办法提供。 ; 　　执法人员表示：按照《食品安全法》第126条规定(guī dìng)：餐饮服务(fú wù)提供者未按规定制定、实施生产(Produce)经营(jīng yíng)过程(guò chéng)控制（control)要求，责令改正，给予警告（Warning)，拒不改正的，处5千元以上5万元以下的罚款，情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。目前这家餐馆正在责令整改中。

 

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